Image source: coachcalorie.com

Bahan-bahan:

2 buah timun jepang

1 sdm minyak zaitun

¼ sdt garam

¼ sdt bubuk bawang putih (pilihan)

Cara membuat:

- Panaskan oven 400 F. Lapisi loyang dengan cooking spray.

- Iris mentimun secara diagonal dengan ketebalan sekitar 1/8 inci. Letakkan dalam mangkuk besar lalu campurkan dengan minyak, garam, dan bubuk bawang putih. Susun di atas loyang.

-Panggang selama 25 menit lalu balik keripik. Panggang lagi menimun dengan suhu 300 F sampai mentimun berwarna kecoklatan dan garing selama 10-15 menit. Angkat, dinginkan, lalu sjaikan.