Yoojacha atau teh limau dibuat dengan irisan limau yang tipis dan dicampur dengan madu dan gula yang kemudian disimpan dan diawetkan dalam toples dan disimpan dalam lemari es untuk digunakan kapan saja. Campuran ini nantinya ajan berbentuk seperti jel, dan jika ingin menikmatinya, cukup ambil satu sendok makan yoojacha dan tambahkan air panas dalam cangkir.

Yoojacha dapat digunakan untuk mengobati pilek, sakit kepala, demam, menenangkan peradangan tenggorokan dan batuk, serta mengobati keracunan alkohol dan membantu pencernaan.

Image source: seoulistic.com