Gingerbread memang populer jadi kue natal favorit. Namun kue jahe ini tak hanya jadi sajian natal yang cantik namun juga bisa jadi hiasan natal. Kue ini  seperti kue kering dengan bentuk orang-orangan yang tak asing lagi. Terbuat dari molase, mentega, jahe, gula, permen asam dan pewarna.