• Tempatkan gula dalam sendok stainless besar dan panaskan diatas api sedang hingga mencair, aduk-aduk gula hingga cairnya merata dan jangan sampai gula kering terbakar
• Setelah gula mencair tambahkan baking soda lalu aduk-aduk hingga berubah warna menjadi keemasan

• Lalu letakkan disebuah pan datar yang telah ditaburi dula diatasnya. Lalu tuangkan cairan karamel diatasnya, beri tusuk bambu ditengahnya.
• Kemudian tekan dengan menggunakanan alat penekan kue berbahan stainless steel agar tidak lengket.
• Diamkan sebentar hingga dingin dan mengeras! Yap, ppopgi telah siap!

Membuat ppopgi juga bisa jadi kegiatan menyenangkan untuk menghabiskan waktu bersama teman Dreamers! (mya)