Di daerah Makassar, sarabba menjadi minuman yang kerap disajikan saat musim dingin. Minuman ini lebih dikenal dengan minuman penambah stamina. Terbuat dari jahe, kuning telur, merica, gula aren dan juga santan. Saat musim hujan tiba, daya tahan tubuh mudah menurun dan penyakit ringan seperti flupun juga mudah menyerang. Sarabba sangat pas dinikmati untuk mengatasi masalah tersebut.