Image source: northernvirginiamag.com

Truffle sebenarnya adalah jamur yang bisa dimakan, berasal dari wilayah Piedmont, Italia utara. Jamur ini merupakan salah satu jamur langka yang sulit tumbuh dan dipanen. Harga truffle pun bisa mencapai $ 4000 atau sekitar 46 juta rupiah, bahkan jenis truffle termahal di duniapun harganya mencapai harga 1 rumah mewah. Jenis Italian White Alba Truffle sebesar 1,51 kg, pernah dijual mencapai harga $ 160.000 atau sekitar 1,85 milyar rupiah. Wow!