Mengkonsumsi kentang panggang sebagai menu makan siang saat sedang berdiet memiliki banyak manfaat. Karena kentang kaya akan nutrisi seperti potassium, karbohidrat kompleks, serta protein dan zat besi. Selain itu lemak baik yang terkandung dalam kentang bisa melawan kolestrerpol dalam lapisan saluran darah. Kentang juga ternyata mengandung fiber yang baik untuk pencernaan.