Beras ini berbentuk langsing dan panjang, berwarna hitam. Orang asing biasanya menyebutnya dengan wild rice dan banyak ditanam oleh petani di daerah Amerika Utara. Beras ini dikenal sebagai beras India yang sangat sehat karena memiliki indeks glikemik yang rendah dari beras putih dan kaya akan Omega-3 dan protein. Beras jenis ini bisa digunakan sebagai obat alami untuk mengontrol gula darah.