Sama seperti kebanyakan negara Asia dengan budaya timur yang tinggi, di Jepang juga selalu mendahalukan orang tua saat makan. Peralatan makan yang wajib bagi mereka adalah sumpit. Memakan nasi atau mengambil lauk sekecil apapun orang Jepang selalu menggunakan sumpit. menusukkan sumpit dan beradu sumpit dianggap tidak sopan.

Selain itu bila sajian makanan berupa sup panas, menghirup aroma sup dan memuji makanan tersebut adalah cara untuk menghormatinya. Dilarang menunjuk dengan sumpit karena dianggap tidak sopan. Dan biasanya orang Jepang jarang makan di atas meja makan melainkan lesehan. Bila makan secara lesehan biasanya mereka tidak duduk tapi berlutut diatas sebuah bantal.