Jenis kimchi yang satu ini hampir mirip dengan sajian asinan buah yang ada di Indonesia. Kimchi yang satu ini dibuat menggunakan menggunan buah-buahan dan kacang-kacangan serta seafood yang diberi bumbu bubuk cabai, bawang putih dan minyak ikan yang kemudian dibungkus dengan sawi putih.Kimchi ini termasauk yang paling sulit saat membuatnya.