Tak lengkap rasanya bagi para turis untuk tidak mencoba nasi padang. Bahkan di beberapa negarapun selalu ada restoran Indonesia dengan menu masakan padang. Nasi padang merupakan nasi putih yang penyajiannya dilengkapi dengan sangat banyak jenis lauk pauk dalam piring berbeda. Tinggal pilih dan dinikmati. Variasinya berupa rendang, ayam goreng, baladdo, gulai kepala ikan, gulai kaki sapi, sampai gulai usus yang berisi telur di dalamnya. Makanan ini penuh santan, pedas dan rempah-rempah.