Irisan daging ayam atau kambing yang ditusuk pada tusuk bambu dan dibakar diatas arang adalah makanan Indonesia yang populer di kalangan turis danjuga di dunia. Makanan berlumur bumbu kacang dan kecap lezat ini banyak juga diklaim oleh negara lain sebagai makanan tradisional mereka. Namun sate Indonesia memiliki kekhasan dan kelezatan cita rasa tersendiri. Indonesiapun memiliki beragam sate yang tak hanya terbuat dari daging ayam ataupun kambing.