Jika biasanya kamu berbuka puasa dengan diawali makanan yang manis dan hangat. Maka untuk mendapatkan nutrisi yang cukup untuk kesehatan tubuh, maka sebaiknya kamu menambahkan menu berbuka puasa dengan mengkonsumsi olahan berbahan lembut, seperti roti.
“Berbuka puasa bisa dengan roti, tetapi pilih roti yang berbahan gandum,” tutur leonardus, selaku Executive Chef Hotel Mercure Kota.
Tak hanya itu, ia pun memberikan saran agar roti gandum yang disantap, namun bukan mengartikan roti yang lain tidak boleh disantap. Hanya saja puasa membuat tubuh kehilangan kadar serat, sehingga pilihan roti gandum yang kaya serat menjadi tepat.
“Roti tawar mengandung tepung terigu, kandungan gulanya terlalu tinggi sementara seratnya rendah,” terangnya.
Lantas berapa banyak yang harus kamu makan? Ia pun menambahkan porsi yang disantap tidak perlu terlalu banyak agar perut tidak kaget setelah seharian berpuasa. Nah untuk menemani ketika bersantap roti, maka dapat disiapkan minuman hangat agar perut menjadi nyaman.
“Lebih baik yang hangat agar tubuh tidak mudah sakit. Bisa diberikan gula, tapi tergantung selera, karena ada pula yang tidak ingin gula darahnya naik drastis,” tambahnya. (way)
Share 
