Pancake ini memang bisa kita jadikan sebagai sajian yang paling tepat untuk sarapan. Pancake sendiri merupakan sajian yang cukup digemari, tentu saja karena rasanya yang sangat lezat, selain itu pancake juga mengenyangkan. Bagi para ibu rumah tangga, saat sarapan mereka lebih suka menyajikan pancake, dengan alasan mudahnya cara pembuatan dan bahan baku yang mudah di temukan. Resep pancake memang tersedia berbagai macam ragam termasuk pancake dengan bahan baku kentang.
Salah satu pancake yang memiliki cita rasa tradisional ialah pancake susu. Pancake susu ini mempunyai rasa yang begitu lembut. Untuk cara pembuatan pancake susu tentu saja sama dengan pancake rasa lain. Jika Anda ingin menambahkan variasi, Anda juga bisa menambahkan berbagai taburan menarik agar pancake juga lebih fresh. Penasaran dengan cara pembuatannya?
• 200 gram tepung terigu,
• 1 sdt baking powder,
• ½ sdt garam,
• 1 sdm Blueband,
• 3 sdm gula pasir,
• 100 ml susu kental manis,
• 2 btr telur.
1. Siapkan tepung terigu, ayak tepung terigu agar mendapatkan butiran yang halus,
2. Siapkan tepung terigu yang sudah di ayak, campurkan tepung dengan gula pasir, garam halus, Blueband, telur ayam, baking powder,
3. Agar pencampuran bahan bisa secara merata, Anda bisa mencampurnya dengan menggunakan mixer berkecepatan sedang,
4. Ambil susu kental manis dan campurkan hingga seluruh adonan dapat tercampur dengan rata,
5. Adonan pancake pun sudah siap. Berikutnya Anda dapat menyiapkan wajan anti lengket untuk memasak pancake,
6. Panaskan wajan dengan menggunakan api kecil, olesi wajan dengan sedikit Blueband,
7. Setelah wajan mulai panas, tuang adonan pancake sebanyak 1 sendok sayur,
8. Masak pancake hingga pancake berwarna kecoklatan,
9. Ulangi memasak adonan tersebut hingga adonan habis,
10. Setelah seluruh adonan habis, masukkan pancake ke dalam lemari es selama beberapa jam. Proses ini dimaksudkan agar pancake lebih dingin dan lebih nikmat,
11. Susun pancake yang sudah dingin,
12. Untuk menambah kenikmatan rasa, Anda dapat menaburkan coklat bubuk di atasnya,
13. Resep pancake selesai, selamat mencoba.
Akhirnya ada yang share resep pancake yang tanpa bahan pengawet haha Gue dulu sering banget buat ini tiap minggu pagi, khusus sarapan doang. Di tambah topping madu plus butter haha nikmat bet.