Member NCT yang mendapatkan julukan Valentine Boy ini memiliki kebiasaan yang jarang dilakukan, yaitu makan ice cream Pistachio (sejenis kacang).

Pemiliki marga Jung ini juga diketahui memiliki selera musik yang unik dan beragam, terlihat dari penyanyi favoritnya yaitu, Usher, Tom Misch, D’Angelo, dan Justin Timberlake.

Jaehyun juga mengatakan bahwa jika ia tidak menjadi seorang idol, ia akan menjadi desainer dari sebuah taman bermain.