Pria kelahiran Busan ini sebenarnya mengawali karir sebagai video jockey atau pembawa acara di Mnet pada tahun 2000. Baru lah setahun kemudian resmi debut sebagai aktor lewat seri drama ‘School 4’, berkat wajahnya yang unik kata sang sutradara. Sambil menata karir berakting, ia masih menjadi presenter program musik ‘Music Camp’ di tahun 2004.
Di tahun 2005, ia mengantongi peran utamanya di drama SBS bersama sahabatnya Gong Hyo Jin. Karir beraktingnya memuncak usai menunjukkan kualitas aktingnya di drama populer ‘Coffee Prince’ (2007). Namun di awal 2008, ia memutuskan untuk wajib militer. Lalu kembali dengan film ‘Finding Mr. Destiny’ dan film kontroversial ‘Dogani’.
Gong Yoo pun akhirnya comeback drama setelah 8 tahun lewat drama ‘Big’ (2015), sayangnya diakhiri dengan catatan yang kurang bagus. Lalu tahun 2016 bisa dibilang sebagai tahunnya Gong Yoo, karena kesuksesan tiga filmnya ‘Man and Woman’, ‘Train to Busan’, dan ‘The Age of Shadows’. Nyaris membintangi 'Descendants of the Sun', comeback dramanya justru sangat meledak lewat drama fenomenal ‘Goblin’.