DREAMERS.ID - Jika menyebut Incheon tentu yang diingat adalah sebuah bandara di Korea Selatan untuk penerbangan internasional. Namun, siapa sangka jika daerah ini juga terkenal punya banyak makanan khas dari laut yang wajib dicicipi jika kamu berkunjung ke Incheon.
Salah satu makanan khas Incheon yang bisa kamu santap adalah Jogae Gui atau kerang panggang. Tak perlu khawatir karena makanan ini banyak dijual di restoran sekitar tepi pantai di Incheon, Korea Selatan.
Baca juga: Restoran Jjamppong No. 1 dari Korea, Ebiga Jjamppong Hadir di Indonesia
Pemandangan Ahjumma (wanita paruh baya) memberikan makanan laut yang baru ditangkap ke meja, suara gelas soju berdenting, serta aroma kerang yang perlahan-lahan menyeruak saat dipanggang di atas api menjadi pengalaman yang menakjubkan saat berada di daerah Incheon ini.
Jogae gui sendiri memang banyak dijual di sepanjang pantai Incheon. Biasanya restoran akan menyediakan Jogae Gui dengan beragam jenis kerang. Bentuk, macam, dan ukuran kerangnya pun berbeda-beda. Kerang yang diolah menjadi Jogae Gui biasanya bercitarasa asin.
Sementara itu, kerang sendiri memiiki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan. Mulai dari mengatasi anemia karena mengandung banyak zat besi, menjaga kesehatan jantung, membentuk dan merawat otot karena tinggi protein, hingga menjaga fungsi sistem saraf karena kerang mengandung vitamin B12 dalam jumlah tinggi.
(ddo)
Share 
