Buat Kembang Kol Goreng Saus Madu Untuk Menu Akhir Pekan, Yuk!

DREAMERS.ID - Kembang kol memang menjadi salah satu jenis sayuran yang memiliki manfaat baik bagi kesehatan.walau begitu, pada kenyataannya masih banyak orang yang kurang tahu atau bahkan secara tidak langsung mengatakan jika tidak menyukai kembang kol.

Jika kamu salah satu orang yang juga kurang menyukai kembang kol, mungkin kamu perlu makanan tersebut menjadi olahan lain. Salah satu makanan berbahan dasar kembang kol yang bisa kamu coba adalah Kembang Kol Goreng Saus Madu. Jika penasaran bagaimana cara membuatnya, berikut adalah resepnya yang dikutip dari laman Vemale.

Bahan:

• 2 buah kembang kol potong-potong rendam dam air garam
• 2 sdm tepung bumbu
• 4 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung tapioka
• 1/3 sdt garam
• cairkan dengan air secukupnya

Baca juga: Bikin Sate Ayam Saus Gochujang Ala Korea Yuk

• 3 siung bawang putih
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus cabai
• 3 sdm madu
• 1 sdm gula
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm minyak wijen
• biji wijen sangrai, secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Buat adonan cair dan celupkan kembang kol di dalamnya, lalu gulung di dalam adonan, goreng hingga kering dan matang. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan masukkan semua saus, kecap manis dan gula pasir. Tuang sedikit air. Larutkan, tuang minyak wijen dan madu, aduk rata dan tes rasa. 
3. Jika sudah pas, masukkan kembang kol goreng ke dalam saus. Aduk rata.

Selamat mencoba ^^

(nnd)