Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda
line official dreamers
facebook dreamers
twitter dreamer
instagram dreamers
youtube dreamers
google plus dreamers
Dreamland
>
Lifestyle
>
Article
Walaupun Berbahaya, Daging Ikan Arapaima Memiliki Rasa Yang Enak dan Mengandung Kolagen Tinggi Loh
01 Juli 2018 13:15 | 16617 hits

DREAMERS.ID - Masih ingatkah kalian dengan ikan Arapaima yang disebut membahayakan ekosistem air? Ternyata ikan air tawar satu ini disebut memiliki daging yang lezat.

Dilihat dari soal kelayakan konsumsi, ikan yang berasal dari perairan Amerika Selatan, tepatnya di Amazon, Brazil dan Peru ternyata punya rasa yang enak. Disebut-sebut tahun 1980 pemerintah Brazil sempat melarang pemancingan ikan arapaima untuk mempertahankan habitatnya.

Pada tahun 2006 para pebisnis Peru mulai membudidayakan ikan arapaima. Bahkan pada tahun 2011, ikan ini muncul di beberapa menu restoran di Amerika Serikat.

Daging ikan Arapaima berwarna putih dan memiliki tekstur lembut. Ikan Arapaima juga tidak berduri dan tidak mengeluarkan bau sama sekali. Selain itu, ikan Arapaima mengandung kolagen yang tinggi sehingga saat dimasak, daging ikan Arapaima menghasilkan tekstur renyah di bagian luarnya.

Baca juga: Ternyata Ikan Arapaima Telah Dibudidayakan Di Lokasi Ini Sebelum Dilepas Ke Sungai Brantas!

Daging Ikan Arapaima dapat dijadikan steak karena dagingnya tebal. Menu lain yang cocok untuk ikan ini adalah fish and chips. Fillet ikan arapaima dilapisi adonan tepung lalu digoreng.

Jenis ikan arapaima memang tidak dijual umum di Indonesia. Di Amerika Serikat pun, ikan ini tidak tersedia dengan mudah di supermarket. Namun kabarnya, sudah mulai ada importir yang memasok predator air tawar ini ini ke sana.

 

(jjn)

Komentar
RECENT ARTICLE
Advertise with Us
sales & marketing : sales@dreamers.id
enquiries : info@dreamers.id
Get Our Application for Free
MOST POPULAR
BACK TO DREAMLAND | TOP | View Desktop Version
CONTACT US
Dreamers.id
dreamersradio