Buat Bakso Sapi Goreng Bayam yang Sederhana Ini Untuk Makan Siang, Yuk!

DREAMERS.ID - Bakso memang menjadi salah satu makanan favorit banyak orang Indonesia. Selain dapat disantap dengan tambahan kuah kaldu, makanan ini pun juga sering diolah menjadi menu lain yang tentunya selalu berhasil menggugah selera makan.

Olahan bakso belakangan ini tak lagi disajikan dalam keadaan basah, namun juga bisa dibuat kering dengan cara digoreng. Namun, jika kamu bosan dengan rasa bakso goreng yang biasa, yuk buat bakso goreng bayam, yang resepnya dikutip dari laman Vemale.

Bahan:

• 300 gram daging sapi, cincang
• 75 gram daun bayam, blansir dan cincang halus
• 75 gram tepung kanji
• 100 gram es batu, memarkan
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm susu bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Baca juga: Bikin Sate Ayam Saus Gochujang Ala Korea Yuk

• Kaldu sapi

Cara Memasak:

1. Masukkan daging sapi dan bahan lainnya ke dalam food processor, proses hingga lembut.
2. Bentuk adonan daging dengan sendok hingga bulat.
3. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
4. Sajikan dengan kaldu sebagai pelengkap.
5. Bisa juga digoreng agar lebih gurih dan nikmat.

Selamat mencoba ^^

(nnd)