Segarkan Siang Harimu dengan Resap Mudah Rujak Es Krim!

Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Dreamland

Lifestyle

Article

Segarkan Siang Harimu dengan Resap Mudah Rujak Es Krim!

30 April 2017 13:23 | 2758 hits

Image source: pinterest

DREAMERS.ID - Menyantap rujak di cuaca panas siang hari memang bisa jadi salah satu pilihan yang tepat. Selain menyegarkan, buah-buah yang dijadikan bahan rujak pun bisa dipercaya memberi banyak manfaat bagi tubuh.

Meski menyantap rujak telah memberi rasa yang menyegarkan bagi tubuh, namun taka da salahnya mengolah rujak menjadi sajian lain yang makin menambah cita rasa yaitu dengan penambahakan es krim. Mengutip dari buku ‘Menikmati Kelezatan Makanan Yogyakarta, Semarang & Magelang’, yuk intip resep rujak es krim yang segar ini.

Bahan:

1 buah bengkuang
4 buah kedondong
1 buah mangga mengkal
1/2 buah nanas
250 g pepaya mengkal
es krim vanila
susu kental manis cokelat
Sambal rujak
2-3 buah cabai rawit
1/2 sdt terasi bakar
1/2 sdt garam
2 sdm kacang tanah goreng
100 g gula jawa
1 sdm air asam jawa

Cara membuat:

Cuci bersih buah-buahan, lalu cincang kasar;
Sambal rujak: ulek cabai, terasi, garam, dan kacang tanah dalam cobek. Tambahkan gula jawa dan air asam jawa. Ulek hingga rata;
Masukkan buah-buahan yang sudah dicincang kasar ke dalam cobek. Aduk rata;
Taruh rujak dalam mangkuk, tambahkan beberapa sendok es krim. Siram dengan susu kental manis cokelat. Sajikan.

Selamat mencoba ^^

(nnd)