DREAMERS.ID - Jika selama ini kita hanya mengenal French Fries alias kentang goreng sebagai makanan pendamping atau camilan yang berasal dari Amerika. Tapi ternyata makanan kaya akan karbohidrat ini juga ada versi Korea-nya lho.
French fries a la Korea ini diberi nama ‘Ppottetto’ (뽀떼또). Dibuat lebih tipis dan renyah dari kentang goreng Amerika, serta menggunakan ubi sebagai bahan utamanya. Bahan dan cara membuatnya pun sangat mudah, Dreamers! Yuk disimak!
Image source: Daum.net
Bahan-bahan:
500 gram Ubi
Minyak sayur atau minyak canola
Baca juga: Bikin Sate Ayam Saus Gochujang Ala Korea Yuk
Cara membuat:- Kupas ubi, cuci, dan keringkan
- Iris kentang dengan ketebalan 1 cm dan panjang 12-15 cm
- Panaskan minyak sayur dalam wajan selama 7-8 menit
- Masukkan potongan ubi ke dalam wajan berisi minyak panas dan goreng selama 6-8 menit sampai renyah dan berwarna kuning keemasan
- Angkat ubi dan tiriskan sampai tidak berminyak lagi
Mudah kan, Dreamers? Selamat mencoba! ^^
Recipe by Maangchi
(fzh)
Share 
