Musim hujan yang datang dengan intensitas tinggi pada beberapa hari belakangan ini membuat stamina tubuh turun. Nah untuk mengembalaikan stamina kembali prima agar tak terserang flu, Chef Desi pun membagi resep minuman hangat yang pas untuk dimusim hujan.
“Anda bisa minum wedang jahe dan teh lemon madu,” ungkap Desi, pemenang MasterChef Indonesia Season 2.
Dilansir dari okezone.com, minuman pertama yang bisa dikonsumsi adalah wedang jahe. Menurutnya aroma jahe dipadu manis dari gula merah bisa menjadi pilihan untuk menghangatkan dan menjaga stamina tubuh. Jahe yang memilik rasa pedas bisa membuat tubuh berkeringat usai meminumnya, tubuh pun berangsur tidak lagi kedinginan.
Cara membuat wedang jahe dengan mendidihkan gula merah bersama air. Takaran manisnya disesuaikan dengan selera. Sementara itu, keprek jahe agar sarinya tidak hilang ketimbang dicincang. Rebus jahe bersama gula merah lalu tiriskan agar serat-seratnya tidak menganggu ketika diminum.
“Jika ingin lebih panas, pakai saja jahe merah. Kalau enggak ada, jahe merah juga enggak masalah,” tuturnya.
Minuman kedua adalah teh lemon madu. Walaupun tidak memiliki rasa pedas seperti wedang jahe, asam dari jeruk lemon dipadu manis alami dari madu menjadikan minuman ini pas dikonsumsi kala hujan.
Cara membuatnya, yakni masukkan teh yang diinginkan (bisa teh hijau, teh hitam, dan lainnya) ke dalam cangkir, tambahkan dengan air perasan jeruk lemon secukupnya. Jika suka rasa asam, air jeruknya bisa ditambahkan.
Namun, Chef Desi menyarankan sebaiknya aroma teh lebih mendominasi ketimbang lemon. Setelah itu, tuangkan air panas ke dalam cangkir, aduk hingga rata. Tambahkan dengan madu, yang memiliki khasiat bagi stamina tubuh.
Share 
