Dreamers.co.id – Natal tinggal menghitung hari, seperti hari besar keagamaan lain yang ada di Indonesia, berkumpul bersama keluarga untuk menikmati hidangan lezat warisan keluarga merupakan agenda yang tidak bisa dilewati.
Tetapi kini, selain mengolahnya sendiri, makin banyak tempat yang menawarkan kemudahan untuk menyiapkan hidangan Natal istimewa. Salah satunya le Rouge Flamingo.
Patisserie alias toko kue ini memang khusus berjualan lewat dunia maya. Beragam cake dan cookies hanya bisa 'dicicipi' lewat tampilannya yang menggiurkan. Walau begitu, cita rasanya tak mengecewakan.
Sementara itu berbagai sajian seperti Red Velvet Cupcake yang tengah merambah di Jakarta ini menjadi pilihan favorit dari kreasi Felicia Tampi. Tampilannya yang cantik dan frosting berwarna putih dengan serpihan cake berwarnna merah beludru diatasnya.
Bahkan, kecantikan tampilannya diikuti dengan citarasa yang lezat. Cake terasa lembut , ketika disantap pun tidak remah yang jatuh mengotori baju. Walau harganya tergolong mahal Rp 120 ribu per 6 cupcake, tapi dijamin Anda tak akan kecewa.
Begitu juga dengan Macaron, kue yang kadang membuatnya frustasi karena membutuhkan keterampilan yang mahir. Untuk cita rasa ada berbagai pililhan seperti keju dengan merica hitam (le fromage de poivre), rum dengan kismis (rum and raisin) atau pisang (banana split)
Bisa dibilang Feli bisa menciptakan Macaron yang sempurna. Macaron-nya berkaki, yang merupakan tanda kelulusan bahwa Macaron tersebut berhasil. Sedangkan untuk momen istimewa seperti Natal, Le Rouge Flamingo mengeluarkan Winter Triffle dan Eggnog Panna cotta.
Winter Triffle adalah cake susun dengan cita rasa asam segar berkat stroberi di antara cake dan krimnya. Sedangkan untuk Eggnog Panna Cotta-nya terasa lembut membelai lidah. Ditaruh dalam wadah selai sehingga praktis untuk kado antaran kepada kerabat atau sahabat. Saat mencicipinya harus disendok hingga ke dasar sebab ada almond karamel yang akan memberi sensasi kriuk saat disandingkan dengan lembutnya puding.(way)
Share 
