DREAMERS.ID - Masih dalam suasana lebaran, momen berkumpul dengan keluarga tentu menjadi hal yang paling ditunggu. Selain sebagai ajang silahturahmi, berkumpul dengan saudara juga sebagai sarana bertukar informasi dan menjadi hiburan tersendiri.
Di saat momen berkumpul seperti ini, tentu perlu adanya sebuah sajian. Es sagu melon seperti bisa dijadikan sebagai hidangan. Selain mudah membuatnya, minuman ini akan menyegarkan acara berkumpul dengan saudara. Berikut adalah resepnya,
Bahan:
- 5 sdm biji sagu mutiara, rebus
- 250 ml santan siap pakai
- 200 ml air
- 75 gr gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- Melon hijau, secukupnya
- Semangka, secukupnya
- Es serut secukupnya
- Gula palem secukupnya
Cara membuat
- Rebus santan dengan air, gula dan daun pandan hingga gula larut sambil terus diaduk. Masak hingga mendidih lalu dinginkan
- Bentuk melon dan semangka dengan bentuk bulat, simpan dalam lemari es;
- Penyajian: tempatkan melon dan semangka dalam gelas saji, beri sagu mutiara secukupnya lalu tuang santan manis. Beri es serut secukupnya kemudian taburi gula palem. Sajikan.
Selamat mencoba ^^
(nnd)