Dreamers.co.id – Setiap hari raya tentunya banyak disuguhkan dengan cemilan. Begitu juga dengan Natal yang memiliki cemilan khas untuk setiap daerah, termasuk Swedia. Jika Anda bernatalan disana, maka jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Pepparkakor, atau kue jahe khas Swedia, roti Saffransbullar dan Glogg, minuman khas Natal.
Natal di Swedia dimulai dengan perayaan Lucia pada 13 Desember, kemudian dilanjutkan hingga sampai hari Natal. Perayaan Lucia ini merupakan tradisi merayakan hari paling gelap dan paling panjang pada saat musim dingin di Swedia. Selain itu, ada paduan suara remaja, dimana nantinya ada seorang gadis yang menggunakan mahkota lilin dikepalanya.
Tapi ada kesempatan di Indonesia untuk merasakan cemilan khas dari Swedia tersebut. Pasalnya Kedubes Swedia di Jakarta menjajakan cemilan khas dalam perayaan Lucia beberapa waktu lalu. Dan saat itu merupakan saat berkenalan dengan Pepparkakor, kue jahe Natal dari Swedia.
Pepparkakor terbuat dari campuran gula, sirup jagung, kayu manis, dan jahe. Campuran itu kemudian dicetak dengan berbagai bentuk menarik, seperti bentuk hati, babi, maupun manusia. Teksturnya renyah dengan citarasa manis beraroma jahe, pasti Anda ketagihan.
Di Swedia, Pepparkakor disajikan berbentuk susunan yang rapi nan cantik membentuk rumah-rumahan dan dihias dengan icing sugar. Makanan lain adalah roti Saffransbullar yang hanya ada pada saat perayaan Lucia. Bentuknya unik, seperti huruf S.
Memiliki tekstur yang kenyal, lembut, dan berhias kismis di atasnya. Roti ini memiliki rasa manis yang cukup unik, membuat siapa saja menyukainya. Tak hanya itu, Roti ini paling enak disantap dengan air jahe hangat yang biasa disebut Glogg.
Glogg adalah minuman khas Swedia yang juga muncul pada saat perayaan Natal saja. Minuman ini terbuat dari kismis, kayu manis, cengkeh, jahe, dan kenari. Saat Anda meminum Glogg, rasa hangat akan menelusup ke seluruh tubuh Anda. Sangat cocok diminum saat udara dingin. Glogg juga terkadang dicampur dengan red wine.
Selain itu ada kue Toast Skagen. Kue ini memiliki rasa yang kaya, yaitu manis dan gurih dengan komposisi yang cantik. Toast Skagen adalah roti coklat yang manis, di atasnya diberi mayonais yang dicampur dengan daun Dill. Di atas mayonais, ada udang segar.
Telur ikan salmon yang diletakkan di paling atas, semakin mempercantik tampilan camilan ini. Dengan isi selezat ini, Toast Skagen akan lumat dengan sempurna di mulut Anda. (way)
Share 
