DREAMERS.ID - Wisata budaya menjadi daya tarik utama pariwisata Negeri Ginseng, Korea. Salah satu destinasi populer di Korea yang tengah menjadi perbincangan wisatawan dunia yaitu Kimchi Museum. Museum ini terletak di basement CoexMall, Gangnam-gu Seoul.
Terletak di Seoul, Korea Selatan, museum ini menyimpan 187 jenis kimchi, baik yang telah berusia tahunan maupun yang baru dibuat. Makanan yang dibuat dari proses fermentasi sayuran dan berbagai jenis bumbu tersebut telah menjadi sebuah budaya yang melekat erat dengan masyarakat Korea.
Image source: seoulistic.com
"Kimchi adalah fermented food yang bagus untuk kesehatan, bagus untuk kulit dan menggunakan bumbu cabai merah. Itu makanan yang bagus untuk menjadikan kulit cantik," ujar Duta Besar Korea untuk Indonesia Taiyong Cho.
Pemberian nama kimchi ditentukan berdasarkan sayuran yang dipakai serta campuran bumbu-bumbu saat meraciknya. Beberapa bahan yang digunakan yaitu larutan garam, rempah khusus Korea, jahe, lobak cincang, bawang putih, saus udang (saeujeot), saus kerang (eoriguljeot) dan saus ikan.
Patung peraga yang bisa dijadikan obyek foto wisatawan sedang disuapi Kimchi (mangovine.net)
Pada saat mengunjungi Kimchi Museum, wisatawan dapat mengetahui sejarah lengkap, cara pembuatan dan penyimpananan kimchi. Serta nilai gizi yang terkandung di dalam setiap jenisnya. Selain melihat berbagai macam hal yang berkaitan dengan kimchi, museum ini juga menampilkan peralatan memasak yang digunakan masyarakat Korea kuno.
Menariknya lagi, pengunjung yang tertarik untuk menikmati makanan tradisional lainnya, ada sebuah ruang khusus yang menyediakan makanan-makanan tersebut secara gratis. Namun jangan berharap bisa mengunjungi museum pada hari Senin atau hari-hari besar nasional, seperti Tahun Baru dan Natal karena museum ini ikut libur. ^^
(rei/Dream)
Share 
