Dreamers.co.id – Kawasan Jakarta Selatan memang banyak lokasi tempat nongkrong dengan jajanan yang lezat. Salah satunya kawasan Panglima Polim IX yang padat dengan resto dan café. Salah satunya adalah Denanta Kitchen yang mulai beroperasi sejak November 2011 kemarin.
Ruang resto ini memiliki luas yang cukup nyaman, dengan sofa-sofa yang besar sehingga nyaman untuk duduk santai sembari menyantap comfort food. Untuk lokasi nongkrong bisa dilantai bawah atau bisa juga di Mezanin.
Untuk makanan yang disajikan, Denanta Kitchen ini menyajikan makanan-makanan penyaman perut bergenre continental. Perpaduan antara makanan baratdann Asia bisa Anda nikmati disini seperti Quesadilas with Salsa.
Ada juga Pizza ala Meksiko yang terbuat dari dua tortilla berisi cincang daging ayam dan paprika yang ditumpuk. Supaya tidak berantakan direkatkan oleh keju mozzarella. Sedangkan Dipping saucenya berupa salsa tomat merah yang asam segar dengan harum daun ketumbar. Dinikmati selagi baru keluar dari oven, terasa lelehan keju mozzarella yang gurih membelai lidah.
Selain itu, Grill salmon with Orange Sauce juga menjadi pilihan lain. Salmon berbumbu minimalis yang dipanggang. Cita rasa daging salmon yang masir dan manis tidak tertutupioleh saus jeruk. Rasa asam sedikit manis saus jeruknya malah memperkuat rasa daging salmonnya. Sebagai pelengkap mashed potato dan salad sayuran yang generous.
Nah bagi Anda yang suka manis-manis, ada piliha Crème Brulee asal Prancis. Dessert terbuat dari telur dan susu ini tidak terlalu manis. Adonan susu dan telurnya yang halus nyaris tanpa lubang-lubang walau sekecil jarum. Hal ini menandakan bahwa adonan dibuat dengan kehati-hatian tinggi.
Dikocok secara konstan dan perlahan lalu dipanggang dengan api kecil secara au bain marie (direndam dalam air dalam loyang di oven) hingga matang sempurna. Gula yang biasanya ditaburi di atas Creme Brulee ini tidak dibuat gosong dengan torch, melainkan dilelehkan dan kemudian dibentuk menjadi dome sebagai topi pada mangkuk Creme Brulee. Manis penampilannya.
Alamat: Jl. Panglima Polim IX No. 18, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Telp. (021) 7201723.
Jam buka: 11.00 - 23.00 WIB (Senin - Kamis), 11.00 - 01.00 (Jumat - Minggu)
Harga: Makanan: Rp28.000 - Rp160.000. Minuman: Rp20.000 - Rp75.000 (masih ditambah pajak 10% dan servis 5%). (way)
Share 
