Kalau berbicara tentang uniknya kuliner Jepang memang tak ada habisnya. Setelah sebelumnya membahas mengenai berbagai macam kari menurut negara tempatnya berasal, salah satunya adalah Jepang. Sajian makanan kari, atau yang sering disebut kare oleh orang Jepang ternyata tidak hanya disajikan dengan kuah kental berwarna cokelat, namun juga ada yang disajikan dengan warna biru!
Menu kare yang dikenal dengan nama ‘Kare Biru Yang Tidak Menggugah Selera’ ini dijual di Shinjuku, Tokyo seharga 700 yen atau setara dengan Rp. 82.000. Nama ini diambil karena warna biru merupakan warna yang aneh dan tak lazim untuk warna makanan, terutama kare.
Baca juga: 5 Masakan Jepang Super Enak Untuk yang Tidak Suka Seafood
Menurut Rocket News 24, warna biru juga terbukti sebagai warna yang tidak menimbulkan selera makan. Walaupun terlihat seperti nasi berkuah cat biru, kare ini tidak berbau dan berasa. Di Jepang, kare mempunyai rasa yang pedas dan kuah yang kental. Kare Jepang biasanya terbuat dari daging, sayuran seperti kentang, bawang bombay, dan wortel. Kare dinikmati bersama nasi, udon, katsu, atau roti goreng.Berani nyoba kare biru ini, Dreamers?
Share 
