Dreamers.co.id – Makanan kecil bukan saja milik Indonesia, ternyata Prancis juga memiliki makanan kecil yang sangat nikmat. Bistro yang terletak di Jl. Cipete Raya ini menyajikan serabi alias pencake tipis khas Prancis yang lezat.
Di Paris dan kota-kota Prancis lainnya taka sing jika banyak penjaja crepes di pinggir jalan. Aromanya yang menggoda mengundang siapa saja yang lewat. Untuk jenis sanck, topping yang populer adalah pisang, mentega coklat (nutella) dan mentega kacang.
Tetapi di Praline tidak saja menyajikan crepes sebagai snack, tapi sebagai menu utama. Nah yang membedakannya terdapat pada jenis crepes manis yang dibuat dari tepung terigu. Sedangkan crepes gurih dibuat dari gandum.
Crepes manis (harga rata-rata Rp 40 ribu) dapat dipesan dengan berbagai toppings, seperti: apple compote, saus karamel, irisan peach, pisang bakar, strawberry, es krim. Dapat juga disiram dengan sedikit Chantilly.
Untuk crepes gurih yang setara dengan sandwich, harganya rata-rata Rp 65 ribu. Favorit saya adalah L'Alaska, yaitu crepe dengan ikan salem asap (smoked salmon), krim kocok, ditaburi sedikit caviar. Selain itu sda juga La Russe yang isinya adalah beef steak. Atau La Complete yang merupakan pilihan ham atau ayam, telur, dan keju.
Nah jika Anda telah terbiasa dengan makanan ringan ini, maka Anda juga bisa memilih La Galette. Menu ini merupakan crepes gurih yang disajikan dengan mentega, dan isinya dapat dipilih dari berbagai jenis: telur, keju, tumis jamur, sosis kambin, beef pepperoni, ham, atau ayam.
Jika crepes kurang mengganjal perut Anda, maka Praline juga menyediakan hidangan normal seperti l'escargot yang cocok dipesan sebagai appetizer. Kemudian dilanjutkan dengan grilled salmon atau Le Saucisse Vigneron yang non-halal. Pencuci mulutnya adalah homemade ice cream dan sorbet. (way)
Share 
