DREAMERSRADIO.COM - Menyantap makakan yang berwarna-warni tentu menjadikan selera makan meningkat. Bagaimana penyajiannya pun dapat mempengaruhi selera makan. Sushi Rice biasanya disajikan dengan digulung lalu dipotong menjadi beberapa irisan. Untuk memberikan sentuhan yang berbeda, simak resep Sushi Rice dengan penyajian seperti Rainbow Cake ini yuk, Dreamers!
Bahan-bahan:
Untuk salad tuna
6 ons tuna kaleng dan kering
1 sendok makan bawang yang sudah dicacah halus
2 sendok makan mayones
Lada
Untuk sushi
2 cangkir beras
3 sendok makan cuka beras
1 sendok makan gula
1 sendok teh garam
Untuk nasi warna-warni
3 sendok makan paprika merah, cacah halus
3 sendok makan wortel yang suah direbus sebentar, cacah halus
3 butir kuning telur yang sudah direbus, dan hancurkan
3 sendok makan brokoli yang suah direbus sebentar, cacah halus
3 sendok makan kol merahyang suah direbus sebentar, cacah halus
Caranya:
Baca juga: Bikin Sate Ayam Saus Gochujang Ala Korea Yuk
Salad tunaCampurkan 6 ons tuna, 1 sendok makan bawang bombay yang sudah dicacah halus, dan 2 sendok makan mayonnaise kedalam mangkuk. Aduk sampai merata. Bumbui dengan sedikit lada.
Sushi
Campurkan 3 sendok makan cuka beras dengan 1 sendok makan gula dan 1 sendok teh garam. Lalu aduk hingga merata. Campurkan campuran tersebut ke dalam mangkuk besar berisi nasi yang sudah dimasak lalu aduk sampai merata. Hati-hati saat mengaduk jangan sampai merusak tekstur nasi.
Nasi warna-warni
Setelah nasi dan campuran cuka sudah tercampur rata, bagi nasi ke dalam 5 mangkuk. Setiap mangkuk dicampurkan dengan bahan yang berbeda, paprika merah, wortel, kuning telur rebus, brokoli, dan kol merah. Sehingga setiap mangkuk akan menciptakan warna nasi yang berbeda-beda.
Penyajian
Untuk menciptakan bentuk seperti rainbow cake, susun nasi ke dalam gelas. Susun warna sesuai selera dan isi salad tuna di antara lapisan-lapisan nasi.
Recipe by Eugenie Kitchen
(zia)
Share 
