DREAMERSRADIO.COM - Selai sering menjadi pemanis saat menyantap roti atau menjadi bahan dasar dalam membuat kue. Selai yang sering kita beli pastinya sudah diberikan bahan pengawet agar bisa dipakai untuk waktu yang lama, salah satunya selai stroberi.
Ternyata membuat selai stroberi sangatlah mudah, Dreamers! Intip resep membuat selai stroberi yang dilansir dari BBCGoodFood, berikut ini.
Bahan yang dibutuhkan:
1 kg stroberi
750 gram gula
1 jus lemon
Mentega secukupnya
Cara membuat
Baca juga: Jangan Asal Manis, Perhatikan Jenis Makanan Ini Untuk Menu Buka Puasa
Pastikan stroberi sudah bersih dipotong, dan diamkan selama 12 jam dengan dicampur gula semalaman di dalam mangkuk terbuka.
Campurkan stroberi dengan jus lemon, masak dengan api yang kecil, aduk hingga merata
Pastikan memasak dengan api yang kecil dan aduk hingga merata
Masak 5 hingga 10 menit
Setelah tercampur, tambahkan mentega secukupnya, aduk hingga semakin mengental
Setelah mengental, diamkan selama 15 menit
Tara…! Selai stroberi tanpa bahan pengawet pun sudah jadi! Selamat mencoba, Dreamers! ^^
Share 
