Banyak orang yang mengkonsumsi makanan hanya untuk mengenyangkan perut. Namun seharusnya makanan tidak seharus enak dan menyenangkan, tapi juga harus menyehatkan bagi tubuh. Nah salah satu makanan yang menyehatkan adalah sepotong sandwich mentimun.
Irisan sandwich biasanya identik dengan daging atau ikan tuna, serta dilengkapi dengan sayur-sayiran dan saos maupun mayonise. Tapi bagaimana rasanya jika potongan roti ini hanya bertemankan irisan mentimun?
Ternyata, manfaatnya adalah memberi rasa dingin dalam badan, khususnya dalam cuaca panas. dilansir dari the telegraph, para ilmuwan menyarankan untuk mengkonsumsi sandwich cukup dengan isi irisan mentimun untuk mendinginkan badan ketika cuaca terik. Ini juga yang dilakukan sekelompok perwira Angkatan Darat Inggris ketika ditempatkan di India pada tahun 1870 lalu.
Mereka menemukan kombinasi dari mentimun dan roti serta mentega bisa membantu mereka tetap tenang meski dalam panas terik.
Menurut para ilmuwan dari American Chemical Society, roti dan mentimun adalah makanan terbaik untuk mengatur suhu tubuh kita dan menghindari dehidrasi selama gelombang panas. Dan bekerja lebih baik mencuci dengan secangkir teh.
Makanan yang kita harapkan untuk memuaskan dahaga kita - seperti es krim atau air dingin - kurang efektif, kata Sara Risch, seorang peneliti. Hal ini karena makanan dingin mengirim bagian tubuh kita shock, menyebabkan mereka mematikan suhu.
Jadi apa yang membuat sandwich mentimun begitu istimewa?
Meskipun mentimun berasal dari India lebih dari 3.000 tahun yang lalu, menempatkan mereka dalam sandwich merupakanpenemuan Inggris. Tanaman tiba di Inggris pada abad ke-14 akhir, tetapi mereka tidak dimasukkan ke dalam sandwich sampai era Victoria, ketika mereka disajikan selama teh sore.
Karena dinilai rendah gizi (mentimun adalah 95 persen air), hidangan populer di kalangan kelas atas sebagai camilan pre-dinner, kelas bawah lebih suka tidak membuang-buang energi pada sesuatu dengan protein yang begitu sedikit.
Share 
