Wow, Ngemil Popcorn Baik Untuk Kulit?

26 September 2013 20:00 | 2484 hits

cookingclassy.com

DREAMERSRADIO.COM - Memakan cemilan ringan di waktu senggang untuk mengisi perut memang enak. Saat berada di depan layar monitor, menonton televisi atau sedang berkumpul bersama teman, pastinya makanan ringan selalu tersaji dan tak pernah terlupakan. Nah, bila kamu termasuk orang yang tak bisa lepas dari cemilan coba pilih popcorn sebagai cemilan favoritmu.

Karena seperti dikutip dari Genius Beauty, popcorn adalah cemilan yang ideal bila para wanita sedang berkumpul bersama teman-teman. Dari pada memilih keripik asin, beralihlah mengkonsumsi popcorn yang ternyata kaya akan antioksidan, sama seperti yang terkandung dalam buah dan sayur.

Ahli gizi dari University of Scranton di Amerika Serikat Joe Vinson dalam pertemuan nasional dan pameran dari American Chemical Society menyatakan bahwa popcorn mengandung zat polifenol atau antioksidan yang mampu melawan penuaan dini dan radikal bebas. Karena rendah akan air, maka kandungan polifenol semakin tinggi.

Popcorn 100% dibuat dari biji-bijan sehat yang tidak hanya kaya akan polifenol tapi juga serat. Popcorn yang terbuat 70% biji-bijian sehat yang diproses tanpa menambahkan minyak atau dengan sedikit butter cream atau menggunakan butter cream yang rendah lemak diklaim mengandung polifenol lebih tinggi dibandingkan dengan buah dan sayur.

Popcorn mengandung 300mg polifenol, sedangkan buah dan sayur mengandung mengandung polifenol kurang dari 160mg. Ini artinya mengkonsumsi popcorn juga baik untuk kulit. Zat antioksidan ini berfungsi melawan tanda-tanda penuaan dini dan menangkal radikal bebas dalam tubuh.

Radikal bebas bisa membuat kulit tampak kusam. Asupan polifenol bisa membantu kulit untuk melakukan regenasi lebih baik, Nah, biarpun popcorn kaya polifenol, namun buah dan sayur tetap saja penting untuk tubuh Dreamers! (mya)