Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda
line official dreamers
facebook dreamers
twitter dreamer
instagram dreamers
youtube dreamers
google plus dreamers
Dreamland
>
Lifestyle
>
Article
Gullak, Dessert Khas Ramadhan dari Negeri Turki!
21 Juli 2013 13:29 | 6290 hits

DREAMERSRADIO.COM - Selain menjadi bulan penuh berkah, ramadhan juga bisa dibilang sebagai bulan penuh kuliner manis. Karena berbuka puasa selalu lekat dengan makanan yang manis-manis. Berbagai makanan khas banyak dijumpai sebagai menu berbuka puasa. Tidak hanya di Indonesia, di berbagai negara yang penduduknya juga menjalani ibadah puasa selalu punya sajian andalan berbuka puasa. Seperti halnya di negara timur tengah yang satu ini, yaitu Turki.

Saat ramadhan warga turki mempunyai tradisi khas dan juga kuliner khas ramdhan. Makanan khas yang cukup populer saat ramadhan adalah Gullak. Dessert manis yang hanya dapat dijumpai saat bulan ramadhan. Sulit untuk mencari atau menemukan makanan satu ini di hari-hari biasa. Karena bahan dasarnya sendiri hanya dibuat saat bulan ramadhan.

Baca juga: Jangan Asal Manis, Perhatikan Jenis Makanan Ini Untuk Menu Buka Puasa

Makanan ini terdiri dari lembaran pastry kering tipis serta lembut yang direndam dengan susu hangat. Pastry gullak sendiri dibuat secara khusus dan tidak dijual dipasaran. Lembaran pastry gullak terbuat dari terigu dan tepung maizena.  Kemudian pastry ini disusun dan diberi taburan kacang walnut yang telah dicincang. Tak lupa disiram dengan air mawar atau sirup mawar untuk menambah aroma segar.

Untuk topping gullak biasanya menggunakan biji buah delima ata bisa juga diganti dengan strawberry. Hmmm rasanya sendiri manis dan legit karena bahan pastry tipis sudah mengandung gula.Selain rasanya yang manis, Gullak menjadi dessert yang sangat pas untuk berbuka puasa karena teksturnya yang lembut dan kenyal mudah untuk dicerna.

Setelah perut kosong selama 14 jam, memakan makanan manis dan lembut sangat disarankan. Wah, bagaimana setelah seharian berpuasa  disuguhi makanan ini ya Dreamers? Tak terbayang rasa manis, lembut, gurih dan segar jadi satu dimulut!

Komentar
RECENT ARTICLE
Advertise with Us
sales & marketing : sales@dreamers.id
enquiries : info@dreamers.id
Get Our Application for Free
MOST POPULAR
BACK TO DREAMLAND | TOP | View Desktop Version
CONTACT US
Dreamers.id
dreamersradio