Lezat dan Bernutrisi, Yuk Sajikan Resep Tumis Brokoli Sosis Sebagai Menu Sarapan

DREAMERS.ID - Meski brokoli dipercaya mempunyai banyak nutrisi, namun masih banyak orang yang malas memakannya. Dengan berbagai alasan, tidak sedikit orang yang menyingkirkan sayuran ini di piringnya. Oleh karena itu, perlu olahan yang unik agar menarik minat orang saat menyantap brokoli.

Brokoli memang sering dikreasikan dengan berbagai macam makanan agar menggugah selera. Meski lebih sering disajikan sebagai sop, tumis brokoli sosis pun tak kalah lezat tentunya. Selain menjadi lauk untuk makan, tumisan ini tentu akan penuh nutrisi. Berikut adalah resepnya,

Bahan:

• 2 sdm minyak sayur
• 50 g bawang bombai, iris
• 2 siung bawang putih, cincang
• 3 buah sosis, potong-potong
• 100 g paprika orange, potong-potong
• 1 bonggol brokoli, potong per kuntum, seduh air panas
• 1 sdm kecap  ikan
• 1 sdm saus tiram
• ¼ sdt merica bubuk
• ¼ sdt garam

Baca juga: Bikin Sate Ayam Saus Gochujang Ala Korea Yuk

1. Panaskan minyak sayur. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sosis, aduk rata. Masak hingga sosis matang.
3. Tambahkan paprika dan brokoli, aduk rata. Masak hingga layu.
4. Bumbui dengan kecap ikan, saus tiram, merica bubuk dan garam, aduk rata.
5. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba ^^

(nnd)